¡HOSTELERIA 3.0!

  Un ex-compañero y buen amigo nuestro, César Alemán, está inmerso en un nuevo proyecto llamado AXOVIA. Abusando de la confianza y su amistad le he pedido que me deje compartir con todos vosotros un artículo suyo recientemente publicado en otra web. Espero que os...

EL OBJETIVO DE FIDELIZAR A NUESTROS CLIENTES EN RESTAURACIÓN

Cualquier tipo de actividad relacionada con los alimentos y bebidas (cualquier índole, e incluso aplicable a todo el sector servicios, pe hostelería, comercio, atención al cliente, etc) se fundamenta en tres principios: ajustes en costes, satisfacción-fidelización de...

Una sonrisa en Miami

  No sé muy bien si este es el mejor título para este articulo pero tengo la mente algo atascada como resultado del madrugón (otra vez). Lo importante es lo que quiero transmitir. Espero hacerlo. Al momento de escribir esto me encuentro en el aeropuerto de Miami....