¿Poner paz para resolver una crisis?

                    Hace unos días leía este artículo en www.expansión.com  http://www.expansion.com/2013/05/29/directivos/1369851276.html?goback=%2Egde_4737912_member_245271179 En situaciones de crisis en una empresa, por mucho que se haya escrito, no hay soluciones...

Nuevo menú de Rafael Gómez. ¡Con sabor!

Tras una larga ausencia debida a sus múltiples ocupaciones, nos visita de nuevo nuestro Cheff Rafael Gómez con una propuesta fantástica que a buen seguro nos hará la boca agua. Os invitamos a confeccionarlo y a compartir con nosotros las fotografías. ¡Disfrutad de tan...

¿Y por qué la Milpa? Por la Cheff Mariana Herrera

                 Muchos cocineros han puesto en boga platillos elaborados a base de productos “de la milpa”. Las cartas y menús de degustación ofrecen diversas propuestas para poder apreciar estas delicias. Pero lo que es una moda entre los restaurantes y cocineros...

Superior de Gastronomía, un referente en la gastronomía mexicana.

                        Aquellos que nos seguís desde hace tiempo habréis seguido con interés y devoción los “snacks gastronómicos” que nuestro amigo y colaborador Marc Senn ha compartido con todos nosotros. Recientemente Marc ha sido promovido a una posición de más...

Crisis…¿Qué crisis?

  Se habla desde hace ya muchos años de la crisis. Cada cierto tiempo el gobierno nos modifica su previsión sobre el déficit público, nos jura y perjura que el fin de la bendita crisis está ya al alcance de la mano, cuando no afirman sus miembros con rotundidad que ya...