Somos como enanos a los hombros de gigantes

Uno de esos gigantes sobre los que se apoya el coaching es Sócrates. Creó la Mayéutica, método que permitía a sus alumnos solucionar los problemas que se planteaban por medio de preguntas. “Yo no puedo enseñaros nada, sólo puedo ayudaros a buscar el conocimiento que...

Hoy comemos con el Cheff Rafael: Menú jamaicano

  Con la colaboración de nuestros compañeros de Palladium Hotels & Resorts en Jamaica, Rafa Gómez nos propone un menú jamaicano para chuparse los dedos. La cocina jamaicana tiene sabor y variedad fruto, sobre todo, de la influencia africana, británica y, aunque en...

EL CONJUNTO MEGALÍTICO DE ANTEQUERA, PATRIMONIO PUESTO EN VALOR.

Estos días ha sido noticia la visita de la ministra de cultura González Sinde al conjunto de dólmenes de Antequera, apoyando así la candidatura de este importante yacimiento megalítico como Patrimonio de la Humanidad. También afirmó que se llevará a cabo en...

La visión de Parmentiere

“Supongo que las patatas sólo sirven para combatir la hambruna. De lo contrario no conozco nada más desagradable e insípido”. J.a. Brillat-Savarin dEsa era la ideología en Europa. Gracias a su gran tenacidad y a su visión, Antoine Augustin Parmentier (1737-1813)...

Property Management Systems (PMS)

Tengas habitaciones, mesas o cualquier tipo de servicio relacionado con el turismo, sabes que tener un excelente PMS es fundamental. Lo siento, para aquellos que no desconozcan el significado de las siglas PMS, hacemos mención del Property Management System. Pero, el...