— hostelmedia – profesionales del turismo y la hostelería
Cinco decisiones estratégicas que los CIOs deben tomar ante el nuevo paradigma de la nube 0
LINKEDIN COMPRA SLIDESHARE 0
Grant Achatz, Chicago. 0
La vanguardia en la cocina. 0
Francois Vatel 1
¿Pasaríamos un examen final en redes sociales? 0
Genova, Italia “La Superba!” 0
El derecho al olvido tiene mucho que pulir 0
¿Por qué? Así estamos bien… 0
HERRAMIENTAS PARA LA CORRECTA GESTIÓN DE SU RESTAURANTE (III): EL PRINCIPIO DE OMNES APLICADO A LAS CARTAS DEL RESTAURANTE. 2
Hoy quiero compartir con vosotros este post de: José Medina (Presidente de Odgers Berndtson Iberia) que podemos definir la inteligencia emocional como el uso eficaz de la inteligencia o la gestión eficaz de uno mismo y de las relaciones con
Después de unos intensos meses de trabajo, estoy aquí de vuelta para contaros los principios básicos que olvidamos con demasiada frecuencia en este mundo de prisas y tecnología, hay una frase que me dijeron este verano que dice: Cuanto más
Por su interés, adjuntamos un artículo publicado en www.ehotelier.com y una discusión del el grupo de “Asociación Española de Directores de Hotel” en www.linkedin.com http://ehotelier.com/hospitality-news/item.php?id=D21448_0_11_0_M http://www.linkedin.com/groups/Wifi-habitaciones-Gratis-cargo-Que-3146221.S.47010458?qid=abc2f457-1f1b-46b0-b915-1d6797865df4&trk=group_items_see_more-0-b-ttl Esperamos vuestras sugerencias
Unos lo critican. Otros lo adoran. El caso es que el Ushuaïa Beach Hotel está revolucionando el concepto que hasta ahora teníamos de un hotel. 236 habitaciones pensadas para vivir la fiesta desde dentro, algunas de ellas incluso con la
Este artículo es un homenaje a uno de los más grandes chefs del mundo. El don más sobresaliente que tiene Girardet es su gentileza y humildad. El se considera como cuisinier (cocinero) porque el protagonista principal son los productos que
La consultora de marketing online para hoteles independientes, WIHP, nos ofrece una interesante infografía que nos muestra el comportamiento de reserva de los clientes en hoteles independientes
Con permiso de www.gastronomiaycia.com copio aquí un truco muy interesante de cómo sacar más jugo a los cítricos. Cuando exprimimos cítricos con el exprimidor eléctrico o con los prácticos exprimidores manuales que utilizamos cuando sólo necesitamos un poco de zumo,
Estoy haciendo el curso de Marketing Gastronómico impartido por Erika Silva. En uno de los temas del curso se habla de cómo se ha pasado de las 4 “P” tradicionales del Marketing a las 4 “C” y de ahí a
La importancia y la relevancia de las decisiones, en toda organización, depende del la información y su tratamiento. Aunque no sólo depende de ello sino que también depende de la velocidad con la que se trata ya que proporciona una
Hostelmedia en Twitter
Twitter
Facebook
