INFORME ANUAL SOBRE HOSTELERÍA Y TURISMO TURIJOBS
Turijobs publica su informe sobre el empleo en turismo y hostelería 2019. Destacar la temporalidad de los contratos, las áreas de mayor demanda, el perfil predominantemente femenino de los demandantes y el nivel salarial general del sector que es un 17.4% inferior a la media salarial.
TENDENCIAS PARA 2019-20 EN GASTRONOMÍA
Las nuevas tendencias en hotelería, para 2019 (y 2020), pasan por múltiples vías de las que hay que destacar el desarrollo de la oferta gastronómica de los establecimientos así como la relación con los huéspedes Nos llega desde Winnow global network un interesante informe resultante de la consulta a destacados managers de diferentes industrias referentes…
TH Professional Search
con TH Professional Search, las empresas cuentan con una consultoría especializada que les ofrece servicios de captación de talento, evaluación y selección en cualquier área del sector: hoteles, restaurantes, agencias de viajes y touroperadores, aerolíneas, cruceros, spa & wellness y empresas turísticas en general.
PERTENECER Vs COMPETIR
¿Por qué la cita la de la foto destacada? Me considero una persona, un compañero, que se alegra de los logros obtenidos por otras personas, otros compañeros, amigos, miembros del equipo, amigos, mi empresa.
REDISEÑANDO LAS NUEVAS ESTRATEGIAS DE F & B
Con el fin de atraer y fidelizar a los clientes los hoteles están rediseñando su oferta gastronómica. El huésped actual, áltamente tecnológico y curioso, ve en la oferta gastronómica un elemento diferenciador a la hora tanto de acudir por primera vez a un hotel como en sucesivas ocasiones.
Es fundamental que se haga uso de F&B como un elemento esencial a la hora de transmitir imagen de marca, como elemento innovador.
El talento cuando tienes 50 o +
A través de Aurelio Escandell Castelló Dir Gral de Operaciones en Valentín Hotel Group, nos llega un artículo de expansión titulado «Así aprovechan las empresas el talento de los mayores de 50 años» y por otro lado nos llega esta infografía de @sofiaUgalde en Entrepeneur haciendo referencia a las generaciones que nos estamos encontrando en…
ACUERDO DE GESTIÓN HOTELERA: ¿A QUIÉN BENEFICIA?
Cuando nos encontramos en un escenario de gestión hotelera dos son los personajes fundamentales: el propietario y el gestor. El HMA (Hotel Management Agreement) recoge los términos de la asociación, los porcentajes de participación y otro tipo de asuntos. No existe un contrato tipo, aunque sin duda, sí hay unos puntos comunes a todo contrato de gestión: cómo se establece el pago de la gestión.
«SoftSkills» para la nueva hotelería.
La futura educación hotelera no sólo ha de referirse a la operativa sino que deberá centrarse en satisfacer las expectativas de los clientes sea cual sea su demanda.
Incrementar revenue en épocas de máxima ocupación
Las temporadas se alargan y los picos de ocupación también. Es el momento en el que hay que buscar estrategias para intentar maximizar aún más, si cabe, el revenue del hotel De todos es conocida la importancia de la planificación previa para asumir el volumen de demanda de nuestro establecimiento en las diferentes temporadas. Encontramos…
Indicadores que todo director de hotel debe tener en cuenta
Como ya indicamos en el extracto del post, la cantidad de tareas que comporta la dirección de un hotel pueden verse saturadas al añadir (además) la del control del revenue management de un hotel. Desde eHoteliers nos dan algunos consejos. Web responsive: El móvil ha de ser la estrella en tu web. Un gran %…