— hostelmedia – profesionales del turismo y la hostelería
Cinco decisiones estratégicas que los CIOs deben tomar ante el nuevo paradigma de la nube 0
LINKEDIN COMPRA SLIDESHARE 0
Grant Achatz, Chicago. 0
La vanguardia en la cocina. 0
Francois Vatel 1
¿Pasaríamos un examen final en redes sociales? 0
Genova, Italia “La Superba!” 0
El derecho al olvido tiene mucho que pulir 0
¿Por qué? Así estamos bien… 0
HERRAMIENTAS PARA LA CORRECTA GESTIÓN DE SU RESTAURANTE (III): EL PRINCIPIO DE OMNES APLICADO A LAS CARTAS DEL RESTAURANTE. 2
Sin lugar a dudas, uno de los mejores profesionales dentro del ámbito del Revenue Management, Jaime López Chicheri, nos acerca al mundo del Revenue Management, planteando (en tres entregas) cómo hacer uso del Revenue Management en tiempos de crisis. Un privilegio. Gracias Jaime.
El informe Eurostat nos proporciona una fotografía del sector turístico europeo durante el año 2009 y las previsiones para el 2010. Previsiones moderadamente positivas pero con grandes retos de innovación que afectarán al sector que se verá obligado a innovar y adecuar sus productos a un cliente-turista cada vez más exigente y sensible a los precios y a la calidad. La llegada de la Economía de las Experiencias
Nuestro colaborador, Aurelio Martínez, nos plantea la errónea estrategia de “competir con precios” que siguen un gran número de organizaciones turísticas. Un post ya publicado en su blog y en la comunidad hosteltur donde hace hincapié en la necesidad de saber el valor de nuestro producto y hasta dónde se puede llegar
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