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Cinco decisiones estratégicas que los CIOs deben tomar ante el nuevo paradigma de la nube 0
LINKEDIN COMPRA SLIDESHARE 0
Grant Achatz, Chicago. 0
La vanguardia en la cocina. 0
Francois Vatel 1
¿Pasaríamos un examen final en redes sociales? 0
Genova, Italia “La Superba!” 0
El derecho al olvido tiene mucho que pulir 0
¿Por qué? Así estamos bien… 0
HERRAMIENTAS PARA LA CORRECTA GESTIÓN DE SU RESTAURANTE (III): EL PRINCIPIO DE OMNES APLICADO A LAS CARTAS DEL RESTAURANTE. 2
A continuación comparto con todos vosotros un post de lo más clarificador y formativo, referente a la pérdida de ordas de trabajadores con talento que sufren las empresas del sector servicios: bajos salarios, incentivos poco claros, arbitrariedad en la productividad
Cuentan que en un período de cierta recesión económica, una empresa con una plantilla sobredimensionada, tras unos años de esplendor, se planteó un reajuste de plantilla para facilitar la supervivencia. Supongamos que se llamara Hormiga S. A. Después de un
La tarea de dirección consiste fundamentalmente en liberar al personal y tomar decisiones, podemos decir entonces que el liderazgo supone conducir e influir en los demás. Un buen director influyendo en el comportamiento de los demás, es aquél que los impulse a tenerle confianza, respeto, y
Unos estudios, han permitido corroborar factores que se “repiten” en la vida de los directivos ante situaciones diferentes. Estos factores han sido aislados mediante el análisis factorial y han demostrado un poder predictivo de las conductas que no podemos obviar.
Tom Peters es lo que se conoce como un gurú, en todo lo amplio de esta palabra. Es uno de los más influyentes líderes en temas como innovación, creatividad, talento y “nueva” visión corporativa. Este maestro del management reseña lo
Patrick Landman, fundador y CEO de Xotels, nos envía un interesante artículo sobre una práctica muy común de las agencias de viajes online en el marketing en buscadores: la apropiación de las palabras clave y marcas de hoteles y cadenas en buscadores para dirigir al usuario a su propia web
Esta ciudad pertenece históricamente a Borgoña y está considerada como una de las ciudades más hermosas de Francia. El producto que ha hecho famosa a esta ciudad es la mostaza Dijon. La mostaza tiene su origen en esta ciudad a
Auguste Escoffier (1847-1935) fue considerado como un chef tranquilo y sereno con una gran pasión por la cocina, lo que le llevó a estar frente a los fogones hasta los 63 años. A su 23 ya era el chef de
Uno de esos gigantes sobre los que se apoya el coaching es Sócrates. Creó la Mayéutica, método que permitía a sus alumnos solucionar los problemas que se planteaban por medio de preguntas. “Yo no puedo enseñaros nada, sólo puedo ayudaros
Con la colaboración de nuestros compañeros de Palladium Hotels & Resorts en Jamaica, Rafa Gómez nos propone un menú jamaicano para chuparse los dedos. La cocina jamaicana tiene sabor y variedad fruto, sobre todo, de la influencia africana, británica y, aunque en menor medida, también de otras
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