Hostelería

Coaching

Coaching

0 / 4 octubre, 2010 23:56

redaccion hostelmedia.com.- Coach es un término norteamericano que significa “entrenador” quien es responsable de un equipo y tiene la obligación de obtener unos resultados y, para ello, no sólo se ha de preocupar de la técnica de cada uno de [&hellip

Obtener ventaja competitiva

Obtener ventaja competitiva

0 / 4 octubre, 2010 10:28

redacción hostelmedia.com .- Momentos complicados son los actuales donde la optimización de los recursos es un objetivo prioritario. ¿Y por qué no hacer uso de los recursos humanos? Suena baladí, pero generalmente son estos los recursos que sufren los primeros [&hellip

La prueba del papel higiénico

La prueba del papel higiénico

0 / 28 septiembre, 2010 21:40

redacción hostelmedia.com .- Giuseppe Concas nos remite una de sus “charlas” con Paco Muro. No sé vosotros, pero yo cada día me siento más identificado con el pensamiento de Paco Muro y su doctrina. Sí, doctrina. Además está en perfecta [&hellip

Proceso de negociación II : Qué contestar ante las objeciones

Proceso de negociación II : Qué contestar ante las objeciones

0 / 28 septiembre, 2010 20:26

redacción hostelmedia.com.- Como continuación al anterior post, referente a las técnicas de negociación y su aplicabilidad al Upselling, os ofrecemos algunas técnicas para “contestar” y “superar” las objeciones. Esperamos que sean de vuestro interés. ¿Qué contestaciones podemos utilizar ante las [&hellip

El “trepa”: El fenomeno del “trepismo” como alpinismo laboral

El “trepa”: El fenomeno del “trepismo” como alpinismo laboral

3 / 25 septiembre, 2010 15:53

redacción hostelmedia.com.- Considero que Judas fue uno de los más célebres “trepas” por motivos históricos más que contrastados. Dentro de las organizaciones empresariales  el fenómeno del “trepismo” puede causar estragos más que beneficios, por tanto, consideramos que la política de [&hellip

Proceso de negociación: Cómo superar las objeciones.

Proceso de negociación: Cómo superar las objeciones.

0 / 24 septiembre, 2010 16:18

redacción hostelmedia.com .-  Tomando como referencia el post del Upselling, recordemos que, al final “upsell”, no supone más que cerrar una negociación de modo favorable para los intereses de la organización, del hotel, que satisface las necesidades del cliente por [&hellip

La educación “online”. Artículo muy interesante publicado en “El País”

La educación “online”. Artículo muy interesante publicado en “El País”

0 / 21 septiembre, 2010 8:03

Hace tiempo que quería compartir este artículo publicado en “El País” el pasado 5 de Agosto. Sin duda corren nuevos tiempos y la educación “online” ya posibilita que aquellas personas con responsabilidades laborares y/o familiares, residentes en lugares donde el acceso [&hellip

Upselling

Upselling

6 / 18 septiembre, 2010 16:46

Establecer estrategias de upselling, ofrecer posibilidades para realizar upselling, formar al personal para que sea capaz de realizar este tipo de tareas, da como resultado un incremento del revenue del establecimiento. Al final, nuestros clientes quedan muy satisfechos al hacer uso instalaciones y productos que no se habían planteado en el momento de la reserva

La pluma que no sabía escribir

La pluma que no sabía escribir

0 / 16 septiembre, 2010 16:55

redaccion hostelmedia.com .- Os ofrecemos otra “charla” de Paco Muro, gracias a nuestro colaborador Giuseppe Concas. Sinceramente, ante semejantes reflexiones a uno no le queda otra más que disfrutar, deleitarse y sentirse, hasta donde uno quiera, identificado. ¿Quién no se [&hellip

Patearse el hotel

Patearse el hotel

11 / 13 septiembre, 2010 2:30

redaccion hostelmedia.com .- Hace unas semanas escribí sobre lo que se había dado en llamar “Management by walking around”  terminaba el artículo comentando que tal vez sería interesante escribir sobre lo que yo entendía por “patearse el hotel”. Vaya por [&hellip