— hostelmedia – profesionales del turismo y la hostelería
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Muchos elementos son fundamentales en la explotación hotelera para intentar maximizar el revenue de los establecimientos, pero no nos olvidemos que, al final, son los clientes los que conforman el motor de nuestros establecimientos, nuestro servicio, nuestro producto. No olvidemos lo básico
El fenómeno de la sustentabilidad está de moda, es una necesidad, en una gran variedad de industrias. El turismo es una de ellas. La sustentabilidad no ha de suponer un “objetivo” para las organizaciones sino, más bien, un modo de funcionar, de hacer las cosas con responsabilidad y respeto al entorno donde se desarrollan las actividades turísticas a cualquier nivel (micro o macro, como establecimiento, como destino)
Las organizaciones, en el momento de buscar a las personas adecuadas al puesto de trabajo y dotar de una mayor productividad al departamento (en procesos de promoción interna), buscan a personas que, por su profesionalidad, experiencia, trayectoria, capacidad de liderazgo o por cualesquier otro motivo, doten de un mayor dinamismo al departamento, a la organización. Es un modo de “promocionar” a aquel que se considera que está preparado para “liderar” a ese grupo de profesionales. Pero, no nos engañemos: es un momento de “ajuste” para todos, para los que antes eran los “compañeros” y para aquel que ahora es “el jefe”. En un principio, todo parecerá igual pero, con el tiempo, las cosas deberán cambiar, nacen dudas, dilemas, tomas de decisiones y otros retos que hay que afrontar
Por Giuseppe Concas.- Giuseppe nos remite otra “charla” con Paco Muro (Consultora Otto Walter) del todo interesante. Disfrutad. “…Se ha parado el viento, estamos en un entorno en que el único empuje disponible para que el barco avance es el
redaccion hostelmedia.com .- La actividad turística, de vital importancia para España y su economía, se ve influenciada por las medidas que se tomen desde el propio Gobierno así como por las circunstancias que rodean a la coyuntura económica global que,
He de admitir que tardé en descubrir que había algo llamado “Managing by walking around”. Sin embargo, sin saber aún que a alguien se le había ocurrido escribir un libro en el que más o menos se establecían las bases
redaccion hostelmedia.com .- De nuevo, *Giuseppe Concas, uno de nuestros más dinámicos colaboradores, nos remite otro artículo de Paco Muro (Consultora Otto Walter) donde se toca el erróneo credo “español” de que quien pasa más tiempo en la oficina es
redaccion hostelmedia.com .- Hostelmedia en su afan de propagar, difundir e informar acerca de la sustentabilidad, la gestión medioambiental y la responsabilidad social de las organizaciones empresariales (tanto públicas como privadas) en el ámbito del turismo, os solicita vuestra colaboración
redaccion hostelmedia.com .-El sector turístico en particular, y el resto de sectores económicos en general, no acaban de recuperarse de la aplicación de la subida porcentual del IVA , cuando Bruselas, ente impersonal donde los haya, lleno de neuronas conectadas
redacción hostelmedia.com .- Así finalizaba la intervención Francisco Fernández, Director Comercial de Ayre Hoteles, en el turno ruegos y preguntas del VI Foro Hosteltur celebrado el 17 de Junio y que versaba sobre la “Promoción, Comunicación y la Comercialización”. Según
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