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Cinco decisiones estratégicas que los CIOs deben tomar ante el nuevo paradigma de la nube 0
LINKEDIN COMPRA SLIDESHARE 0
Grant Achatz, Chicago. 0
La vanguardia en la cocina. 0
Francois Vatel 1
¿Pasaríamos un examen final en redes sociales? 0
Genova, Italia “La Superba!” 0
El derecho al olvido tiene mucho que pulir 0
¿Por qué? Así estamos bien… 0
HERRAMIENTAS PARA LA CORRECTA GESTIÓN DE SU RESTAURANTE (III): EL PRINCIPIO DE OMNES APLICADO A LAS CARTAS DEL RESTAURANTE. 2
Con la colaboración de nuestros compañeros de Palladium Hotels & Resorts en Jamaica, Rafa Gómez nos propone un menú jamaicano para chuparse los dedos. La cocina jamaicana tiene sabor y variedad fruto, sobre todo, de la influencia africana, británica y, aunque en menor medida, también de otras
Nuestro amigo, el Cheff Rafael Gómez, nos comparte su segundo menú. Cómo dice otro gran cheff, “rico, rico”. ENSALADA CON FOCCACIA DE OLIVAS Ingredientes para 6 personas Para la vinagreta: ½ taza de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre
Cheff Rafael Gómez Nuestro Cheff Rafael nos invita a degustar su primer menú con nosotros. ¡Para chuparse los dedos! Su propuesta: Ensalada tibia de langostinos Pechuga de pollo al caldo de ave Peras al vino tinto ENSALADA TIBIA DE LANGOSTINOS
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