Artículos de Felipe Martinez

ACCESIBILIDAD: LA ASIGNATURA PENDIENTE EN LA MAYORÍA DE HOTELES

ACCESIBILIDAD: LA ASIGNATURA PENDIENTE EN LA MAYORÍA DE HOTELES

0 10 marzo, 2017 16:00

La eliminación de barreras arquitectónicas es una asignatura pendiente en el mundo de la hostelería española. Así lo revela el post de HOSTELTUR. Falta mucho camino por recorrer aunque la tendencia es a la supresión de esas limitaciones a la accesibilidad.

La importancia del consumo de pescado

La importancia del consumo de pescado

1 23 febrero, 2014 0:00

            Quiero comenzar mi reflexión del día de hoy explicando brevemente que es un marisco; un marisco es cualquier animal marino comestible que no pertenece a la clase de los peces. La Real Academia de [&hellip

La Noche del Cheff, menú número 1

La Noche del Cheff, menú número 1

0 19 febrero, 2014 0:00

Hace tiempo os presentamos al Cheff Martín Gutiérrez, http://www.hostelmedia.com/hosteleria/la-noche-del-cheff/, y también os hablámos de cierto proyecto en el que habíamos estado trabajando. Entre una cosa y otra hasta hoy no hemos podido subir el primero de los muchos menús que ya [&hellip

La inteligencia emocional

La inteligencia emocional

0 17 febrero, 2014 2:00

    Hoy os comparto tres links sobre la inteligencia emocional esperando que os parezcan tan interesantes como a mí. El primero es un artículo de una de las publicaciones que suelo seguir, www.psicologia-online.com y que os recomiendo porque en [&hellip

Dispositivos móviles. Ventaja competitiva en el mercado online.

Dispositivos móviles. Ventaja competitiva en el mercado online.

0 20 enero, 2014 0:39

De nuevo os compartimos un interesante artículo de nuestro amigo César Alemán. Esperamos que sea de vuestro interés.     Dispositivos móviles. Ventaja competitiva en el mercado online. Hoy en día el mercado se encuentra cada vez mas inmiscuido en [&hellip

¡HOSTELERIA 3.0!

¡HOSTELERIA 3.0!

0 17 enero, 2014 0:15

  Un ex-compañero y buen amigo nuestro, César Alemán, está inmerso en un nuevo proyecto llamado AXOVIA. Abusando de la confianza y su amistad le he pedido que me deje compartir con todos vosotros un artículo suyo recientemente publicado en [&hellip

La educación “online”

La educación “online”

0 11 julio, 2013 0:00

                Hoy os compartimos un interesante artículo publicado hace ya casi tres años en www.elpais.com pero que sigue de plena actualidad. Personalmente el poder estudiar online a mí me ayuda muchísimo y la [&hellip

La noche del Cheff

La noche del Cheff

0 10 julio, 2013 0:00

                      Hoy nos complacemos en presentaros al Cheff Martín Gutiérrez.  Conozco al Cheff Martín desde hace unos 9 años, cuando se incorporó como Cheff Ejecutivo del complejo Palladium en Riviera [&hellip

¿Poner paz para resolver una crisis?

¿Poner paz para resolver una crisis?

0 28 junio, 2013 0:00

                    Hace unos días leía este artículo en www.expansión.com  http://www.expansion.com/2013/05/29/directivos/1369851276.html?goback=%2Egde_4737912_member_245271179 En situaciones de crisis en una empresa, por mucho que se haya escrito, no hay soluciones matemáticas infalibles. Menos aun si [&hellip

Crisis…¿Qué crisis?

Crisis…¿Qué crisis?

0 1 junio, 2013 16:53

  Se habla desde hace ya muchos años de la crisis. Cada cierto tiempo el gobierno nos modifica su previsión sobre el déficit público, nos jura y perjura que el fin de la bendita crisis está ya al alcance de [&hellip